Unsere Speisekarte
Suppen & Salate
Suppen & Salate
Tomatensuppe
8,90 €von sonnengereiften Tomaten, mit Schmand
Soljanka
9,90 €eine Rauchwurst-Fleisch-Gemüsesuppe, mit Zitrone und Sauerrahm
Tagessuppe
- €bitte beim Servicepersonal erfragen
Kleiner Landstreicher
8,50 €gemischter Salat mit Haus-Dressing
Ratsherrensalat
13,90 €frische Blattsalate der Saison, Paprika, Gurke, Tomate, Radieschen, Kräutercroutons und Haus-Dressing oder Balsamico/Olivenöl, dazu servieren wir Brot
Toppings zum Ratsherrensalat
mit mariniertem Schafskäse (7,90 €), mit gebratener Hähnchenbrust (8,60 €) oder mit Thunfisch und Käseraspeln (7,90 €)
Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Vorspeisen
Gebackener Camembert
11,00 €mit Preiselbeersahne und geröstetem Toast
Herzhaftes Würzfleisch
9,90 €mit Käse überbacken und geröstetem Toast
Geräucherter Lachs
16,90 €mit warmen Kartoffelpuffer und Gurkencarpaccio, Honig-Senf-Dressing und Sahnemeerrettichhaube
Knolle in Stiften
6,90 €Portion Pommes frites
Portion Ketchup / Mayonnaise
0,50 €Kräuterbutter
1,00 €Kräuterschmand
1,00 €Meerrettich
1,00 €Beilagenänderung
1,50 €Beilage Ofenkartoffel
4,00 €Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Braugasthof-Spezialitäten
Bäckers Liebling
4,50 €mit Butter gefülltes Laugenbrezel
Ausspann
6,90 €Brotkorb mit wahlweise Apfelgriebenschmalz, Kräuterschmand oder Kräuterbutter, dazu eine Gewürzgurke
Fischer´s Fritze
15,00 €warm geräuchertes Forellenfilet auf Bauernbrot mit Sahnemeerrettich
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Mecklenburger Küche
Das mag der Eichmeister
19,20 €deftiges Pökeleisbein auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree
Das mag der Eichmeister auch
19,20 €gebackenes Eisbein an Sauerkraut und Kartoffelpüree
Warener Mühlenberg
18,80 €Schweinerückensteak auf Kartoffelpuffer, Sauerkraut, Speck und Röstzwiebeln
Der saure Amtmann
19,50 €hausgemachtes Sauerfleisch mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und einer feinen Remoulade
Stadtwappen
19,30 €gepökelter Nackenbraten mit Backobst gefüllt, Rotkohl und Salzkartoffeln a
Henkersmahlzeit
16,50 €hausgemachte Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
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Fischgerichte
Speziell für die Offiziersmesse
21,90 €zart gebratenes Barschfilet auf Buttergemüse an einer Riesling-Hummersoße, Cherrytomaten und Rosmarinkartoffeln
Seemannstau
25,50 €Spaghettini in einer Käsesahnesoße mit gedünstetem Lachs und Broccoliröschen
Versteckte Seemannsbraut
21,90 €in Eihülle gebratenes Schlankwelsfilet auf einem Gemüsebett mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Pantryteller
16,90 €Brathering süß-sauer eingelegt auf einem Salatbett mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Landgang
17,90 €marinierte Matjesfilets auf gebeizten Apfelscheiben mit gehackten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Anglerglück
25,90 €Aal „sauer” in herzhaftem Aspik mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln
Kapitänsdinner
29,80 €gebratene Garnelen auf Spaghettinis in Rieslinghummersoße mit gehobeltem Parmesan und Cherrytomaten
Beilagenänderungen
1,50 €Beilage Ofenkartoffel
4,00 €Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Pfannengerichte
Ratsherrentiegel
24,20 €kleine Steaks vom Schweinerücken, Kassler und Hähnchenbrust an Rahm-Champignons, Grilltomate, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Bürgermeister Schlaaf
33,90 €250g deutsches Rumpsteak (von der Färse), an einer delikaten Pfeffersoße und einer Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Marktmeister
22,10 €Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch bedeckt und Käse überbacken, dazu Pommes frites a
Wachmann
18,90 €Schweineschnitzel mit Rahm-Champignons und Bratkartoffeln
Schatzmeister
18,90 €Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln
Dat kennt de Buer
16,50 €Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln, Eiern und Rauchschinken, Gewürzgurke
Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Geflügelgerichte und Grüne Küche
Magistrat
20,90 €gebratene Hähnchenbrust auf Spaghettini in einer Käsesahnesoße mit Champignons, Cherrytomaten und Broccoliröschen
Schornsteinfegers Lieblingsschwan
11,00 €Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatbeilage
Schornsteinfegers Lieblingsschwan
18,90 €Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Salatbeilage und geräuchertem Lachs
Schornsteinfegers Lieblingsschwan
19,60 €Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Salatbeilage und gebratener Hähnchenbrust
Stadtgärtners Gemüseplatte
16,90 €in Pflanzenfett geschwenktes Gemüse, vegan gefüllte Paprikaschote, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Beilagenänderungen
1,50 €Beilage Ofenkartoffel
4,00 €Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Kinderkarte
Frau Holle
6,20 €Milchreis mit Früchten oder Zimt und Zucker
Bauer Lindemann
6,20 €Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Freche Möve
7,50 €Spirelli mit Tomatensoße und Brutzelwurst, mit Käse oben 'drauf
Käpt'n Flint
7,50 €Fischstäbchen mit Pommes frites
Schweinchen Dick
8,90 €Schweineschnitzel mit buntem Gemüse, dazu Pommes frites
Der kleine Delfin
4,90 €Gemüse mit Kartoffelpüree und Soße
Räuberteller
0,00 €Schnapp dir Mamas und Papas Essen auf deinen eigenen Teller!
Knolle in Stiften
6,90 €Portion Pommes frites
Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Dessert
Topfenknödel
9,80 €Mit einer Fruchtfüllung, Eiscreme und Schokoschaum
Warmes Schokoladen-Soufflé
9,80 €serviert mit Sauerkirschgrütze, Vanilleeis und Schlagsahne
Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.
Getränkekarte
Alkoholfreie Getränke
Güstrower Mineralwasser
6,50 €0,75 l Flasche
Güstrower Mineralwasser
3,70 €0,25 l Gourmet oder Naturelle
Tafelwasser mit Kohlensäure und Zitrone
2,90 €0,2 l
Bitter Lemon
4,00 €0,25 l
Ginger Ale
4,0 €0,25 l
Tonic Water
4,0 €0,25 l
Fruchtsäfte
3,60 €0,2 l Apfel, Orange, Pfirsich, Banane, Johannisbeere, Kirsche, Ananas, Maracuja, Rhabarber oder Tomate
Saftschorle mit Tafelwasser
3,10 €0,2 l
Sinalco Cola
3,60 €0,2 l
Sinalco Cola Zero
3,60 €0,2 l
Sinalco Orange
3,60 €0,2 l
Sinalco Zitrone
3,60 €0,2 l
Spezi
3,60 €0,2 l Sinalco-Cola & Sinalco-Orange
alle 0,2 l alternativ auch 0,4 l
6,10 €Kaffee & Tee sowie heiße Getränke
Glas Eilles Tee
4,20 €Assam, Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Früchte, Pfefferminz, Kamille, Kräuter
Heiße Vollmilchschokolade
4,50 €Heiße Vollmilchschokolade mit Sahnehaube
5,00 €Heiße Vollmilchschokolade mit Sahnehaube + Caramel
5,50 €Tasse Kaffee Crema
3,30 €auch entcoffeiniert
Becher Kaffee Crema
5,50 €auch entcoffeiniert
Becher Milchkaffee
5,10 €Espresso
3,30 €Doppelter Espresso
5,50 €Cappuccino
4,20 €Latte macchiato
5,00 €Latte macchiato mit Caramel
5,50 €Kaffee Advocat
6,90 €mit Eierlikör und Sahne
Glas Grog
6,00 €4cl Rum
Glas Glühwein
5,50 €0,2 l
Glas Glühwein mit Rum
7,50 €0,2 l
Glas Glühwein mit Amaretto
7,50 €0,2 l
Biere vom Fass
Lübzer Pils
3,90 €0,3 l
Lübzer Pils
5,80 €0,5 l
Lübzer Schwarzbier
4,00 €0,3 l
Lübzer Schwarzbier
6,00 €0,5 l
Duckstein
4,00 €0,3 l
Duckstein
6,00 €0,5 l
Duckstein Weizen
4,00 €0,3 l
Duckstein Weizen
6,00 €0,5 l
Biere aus der Flasche
Lübzer alkoholfrei
4,20 €0,33 l
Lübzer Grapefruit
4,20 €0,33 l
Vitamalz alkoholfrei
4,20 €0,33 l
Original Berliner Weisse
4,20 €0,5 l mit rotem oder grünem Schuss
Erdinger Weißbier
5,90 €0,5 l dunkel, kristall oder alkoholfrei
Der richtige Mix
Alster / Alster-sauer / Diesel
4,20 €0,3 l Lübzer Pils mit Sinalco-Zitrone, Mineralwasser oder Sinalco-Cola
Alster / Alster-sauer / Diesel
5,80 €0,5 l
Lübzer Planter
7,50 €0,3 l Lübzer Pils mit Kirschsaft, Grenadine, 2 cl Weißer Rum
Lübzer Libre
9,50 €0,5 l Lübzer Schwarzbier mit 2 cl Havanna Club, Limetten & Sinalco-Cola
Long Drinks
Pernod Longdrink
7,50 €4cl-Zubereitung Pernod mit Eiswasser, Cola oder O-Saft
Campari
7,50 €4cl-Zubereitung Campari mit O-Saft oder Soda
Cuba Libre
7,50 €4cl-Zubereitung Havana Club, Cola, Limette
Bacardi Cola
7,50 €4cl-Zubereitung Bacardi Light Dry, Cola, Zitrone
Screwdriver
7,50 €4cl-Zubereitung Moskovskaya, O-Saft
Vodka-Lemon
7,50 €4cl-Zubereitung Moskovskaya, Bitter Lemon, Limette
Vodka-Cola
7,50 €4cl-Zubereitung Moskovskaya, Cola
Whisky-Cola
7,50 €4cl-Zubereitung Scotch oder Bourbon, Cola
Gin-Tonic
7,50 €4cl-Zubereitung Dry Gin & Tonic Water mit Zitrone
Batida-Kirsch
7,50 €4cl-Zubereitung Batida de Coco, Kirschsaft
Aperitifs
Sandemann Sherry Jerez
5,50 €5 cl Dry Seco, Medium Dry, Rich Cream
Martini
5,90 €0,1 l Turin Bianco, Rosso, Extra Dry
Sekt & Prosecco
Schloss Rheinach
7,50 €Fl. 0,2 l Trocken oder halbtrocken
Schloss Rheinach
26,00 €Fl. 0,75 l Trocken oder halbtrocken
Prosecco
7,90 €Fl. 0,2 l Trocken - prickelnde Frische mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, mit einem Hauch Akazie
Prosecco
28,50 €Fl. 0,75 l Trocken - prickelnde Frische mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, mit einem Hauch Akazie
Fancy-Drinks & Specials
Spritz
8,90 €Aperol-, Pampelle-, oder Holunder Spritz
Caipirinha
9,50 €Pitu, Limette, Rohrzucker
Planters Punch
9,50 €Rum-Cocktail mit Jamaika Rum, Kokos, Ananas und Sahne
Tequila Sunrise
9,50 €Sierra Tequila, Orangensaft, Grenadine
Pina Colada
9,50 €karibisch, cremig süß mit Jamaika Rum, Kokos, Ananas und Sahne
Swimmingpool
9,50 €fruchtig frisch, mit Blue Curacao, Wodka, Coconut-Creme, Ananas und Sahne
Cocktails – Alkoholfrei
Tropical Mystery
8,80 €fruchtiger Cocktail mit Pfirsich, Banane, Kiwi, Ananas, Maracuja, geheimnisvoll durch einen Hauch Kakao
Virgin Colada
8,80 €ein karibischer Traum, cremig süß mit Ananas, Kokos und Sahne
Big Apple
8,80 €erfrischender Cocktail mit fruchtigen Aromen von Granny Smith Äpfeln und Orangen
Gespritze
Weinschorle
4,90 €0,2 l Rot-/Weiß-/Rosewein mit Tafelwasser
Whisky
Johnnie Walker
5,00 €Red Label Blended Scotch 4 cl / 40 % vol.
Jim Beam
5,00 €Kentucky Straight Bourbon, 4 Jahre 4 cl / 40 % vol.
Bushmills Malt
7,50 €Tennessee Sour Mash Whisky, 10 Jahre 4 cl / 40 % vol.
Glenfiddich
7,50 €Single Speyside Malt Whisky, 12 Jahre 4 cl / 40 % vol.
Liköre
Sambuca
3,50 €2 cl / 40 % vol.
Amaretto di Saronno
3,00 €2 cl / 28 % vol.
Pernod
3,50 €2 cl / 40 % vol.
Ouzo No. 12
3,50 €2 cl / 38 % vol.
Baileys Irish Cream
3,50 €2 cl / 17 % vol.
Eierlikör
3,00 €2 cl / 14 % vol.
Kerbis Müritztropfen
3,50 €2 cl / 35 % vol.
Branntweine
Nordhäuser Doppelkorn
3,00 €2 cl / 37,5 % vol.
Vodka Moskovskaya
3,502 cl / 40 % vol.
Sierra Silver Tequilla
3,00 €2 cl / 38 % vol.
Rostocker Doppelkümmel
3,50 €2 cl / 38 % vol.
Malteserkreuz Aquavit
3,50 €2 cl / 40 % vol.
Aalborg Jubiläums Aquavit
3,50 €2 cl / 42 % vol.
Line Aquavit
3,50 €2 cl / 41,5 % vol.
Bitter / Kräuter
Mürli
3,50 €2 cl / 35 % vol.
Kümmerling
3,00 €2 cl / 35 % vol.
Jägermeister
3,20 €2 cl / 35 % vol.
Echter Boonekamp
3,00 €2 cl / 45 % vol.
Averna Amaro Siciliano
3,50 €2 cl / 32 % vol.
Ramazotti
3,50 €2 cl / 30 % vol.
Fischergeist
3,50 €2 cl / 56 % vol. / wird brennend serviert
Underberg
3,00 €2 cl / 44 % vol.
Fernet Branca
3,50 €2 cl / 39 % vol.
Weinbrände / Cognac
Asbach Uralt
3,00 €2 cl / 38 % vol.
Remy Martin V.S.O.P.
4,00 €2 cl / 40 % vol.
Obstbrände & Grappa
Schwechower Obstbrände und Geiste
4,80 €2 cl / 40 % vol.
Scheibel Obstbrände
4,90 €2 cl / 40 % vol. Fragen Sie beim Personal nach den Angeboten. (Preis kann sich nach Sorte ändern)
Grappa di Chardonnay
4,80 €2 cl / 38 % vol.
Grappa di Prosecco
3,90 €2 cl / 38 % vol.
Calvados Papidoux
4,40 €2 cl / 40 % vol.
Château du Breuil
6,30 €2 cl / 41 % vol. 8 Jahre gereifter Calvados
Wegen der besonderen Umstände in dieser Zeit ist es nicht möglich, alle oben aufgeführten Gerichte für Sie vorzuhalten. Sie finden hier zwei Speisekarten zum Download mit unseren aktuellen Gerichten, mit denen wir Sie verwöhnen wollen. Darüber hinaus gibt es auch noch weitere Angebote im Restaurant, die tagesweise variieren. Nutzen Sie auch gern unseren Außerhaus-Service: Einfach durchklingeln und Wunschgerichte durchgeben. Wir vereinbaren einen Abholtermin hier vor Ort und Sie haben die Möglichkeit, unsere gute Hausmannskost auch außerhalb des Restaurants zu genießen.